Terroir

Die Herrschaft und das Churer Rheintal liegen in einem offenen Nord-Süd-Tal im Schutz des Rätikon-Massivs. Die Rebberge sind von Westwind und Bise geschützt und profitieren vom Föhn, aber auch von kühlen Nächten. Die Reben wachsen zumeist auf Schuttkegeln aus Kies, Sand und kalkreichem Bündner Schiefer. Die tiefgründigen, facettenreichen geologischen Formationen sind mit einer dünnen Humusschicht bedeckt. Dieser unscheinbare Boden ist das Pinot-Terroir par excellence.

Hier finden Sie einen ausführlichen Text über das Terroir.